Receptet på den här krämen har jag hittat på Mia Öhrns sida. Den går bra att använda som fyllning i macarons. Jag tyckte den var rätt god faktiskt!
125g vit choklad
50g hallon, frusna och tinade eller färska
2 msk vispgrädde
ev färg
Hacka chokladen fint. Mixa hallonen med stavmixer eller matberedare. Koka upp hallonpurén och grädden, dra av från värmen och tillsätt chokladen. Rör tills chokladen är smält och smeten är jämn. Låt stå i kyl någon timma. Spritsa på dina macarons.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar