Ihelgen är det kattutställning i Luleå, så jag bakade lite till deras cafeteria :) Var sugen på göra browniecupcakes, så jag hittade ett bra recept på heavenlycupcake's blogg! De är spritsade med vaniljfrosting, jag spritsa väldigt lite för att de skulle räcka till alla, kanske skulle gjort en dubbel sats.. Fjärilen är i marsipan :)
120g choklad
100g smör
1,25dl socker
1dl mjöl
½tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
2 ägg
75g choklad, grovt hackad
Sätt ugnen på 180grader. Smält smör och choklad i en kastrull. Häll socker, mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Tillsätt ett ägg i taget och rör om emellan. Häll över chokladblandningen och rör ihop. Blanda ner den hackade chokladen. Ställ pappersformarna i en muffinsplåt/aluminiumformar. Fyll formarna ungefär till hälften, det ska räcka till ca 10st. Grädda i 20min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar