måndag 8 augusti 2011

Bröllopstårta


I lördags gifte sig Emma och Anton Björk! Då fick jag äran att göra deras bröllopstårta :)
Tårtan var till 65pers. Måtten på tårtorna var 32cm, 26cm, 20cm och 14cm, det räckte och blev lite över! Alltid lika spännande att beräkna så det ska räcka :)
De valde att ha björnbär i tårtan, vilket tydligen var väldigt lyckat :)

Tårtbotten
Björnbär/Hallonsylt
Björnbär
Krämgrädde
spacklad med smörkräm
täckt med masipan
kallor i sugarpaste
spritsat pärlband i kristyr


Jag gjorde även en liten allergitårta utan laktos, gluten och röda bär :)

Gästerna fick även en liten present i form av chokladdoppad jordgubbe!
Jag har sett sånna här jordgubbar på andra hemsidor, så det var riktigt kul att testa.

4 kommentarer:

  1. Vilken vacker bröllopstårta! Och de chokladdoppade jordgubbarna är ju för härliga. :-)

    SvaraRadera
  2. Superfin tårta! Och jordgubbarna är helfestliga :)

    SvaraRadera
  3. Jättefin tårta! :) Hur gör du när du lägger ihop den? "Staplar" du bara tårtorna på varandra, lägger du kartong emellan, eller har du nån ställning? :) //Nybörjaren

    SvaraRadera
  4. Tacktack :) Jag sätter en kartongbricka mellan varje våning. Och så sticker jag ner tjocka blompinnar i varje tårta så tårtorna inte ska trycka ner varandra :) Hoppas du förstår hur jag menar :))

    SvaraRadera