Studenten

Hejsan! :) Jag måste bara få visa en bild på mig och min fina klass, Livsmedelsprogrammet - Bageri och Konditori, som tog studenten den 10 juni!
Både en rolig och sorglig dag! Jag har haft en jättebra klass som jag kommer sakna väldigt mycket :)

Nu i sommar kommer jag jobba på Konditori Centrum i Älvsbyn, sen får vi se vad som händer :))

Övre raden:
Viktor, Anna, Carola, Jennifer, Ola
Nedre raden:
Ida, Jag, Jessica, Matilda, Amanda, Linn, Lina

Bild tagen av express-bild.

Bröllopstårta

I Lördags gifte sig Anna och Johan. Jag fick äran att göra deras bröllopstårta! De ville ha en vit våningstårta med vita prickar på :) Sedan satte de själva på en caketopper.

Silverfatet och det vita fatet fick jag i studentpresent av mina föräldrar, jag blev jättenöjd med dom! :)

Chokladtårtbotten
Krämgrädde
HallonbärChokladmousse
spacklad med smörkräm
täckt med marsipan
prickar i smörkräm

Doptårtor

I lördags på jobbet gjorde jag två doptårtor till Felicias dop! :) Hon fick vita tårtor med rosa dekorationer på. På sidorna använde jag även diamond pattern verktyget och satte sedan dit vita pärlor.

Tårtbotten
Hallonsylt
Krämgrädde
spacklade med smörkräm
täckta med marsipan
dekorationer i sugarpaste
text och dekorkant i smörkräm

Café Centrum

Ihelgen gjorde vi såklart morsdagstårtor på jobbet! ;) Dem dekorerade vi med hjälp av en schablon med texten "Till Mor". Väldigt enkelt och dekorativt! Framförallt smidigt när man ska göra så pass många tårtor :)

Förutom det pudrade florsockret satte vi en nejlika av marsipan och spritsade lite med pikeringsgelé :)

Det var även en laktosfri tårta beställd ihelgen som inte var till morsdag, så den dekorerade jag med min nya favorit pikering ;)

Prinsesstårta

Denna tårta gjorde jag ihelgen till Stina som fyllde år! :) Hon ville ha en rosa och lite prinsessig tårta, så jag gjorde en krona på den och lite fjärilar och blommor :))

Tårtbotten
Hallonsylt
krämgrädde
spacklad med grädde
täckt med marsipan
text och dekorkant i kristyr
dekorationer i sugarpaste

Café Centrum

Förra veckan när jag jobbade på centrum gjorde jag macarons! Det blev premiär med macarons på jobbet, alltid kul med lite nytt fika :))

De gröna är fyllda med päronsmörkräm, och de rosa är fyllda med hallonsmörkräm. Jättegoda!