Bröllopsbakelser

Dom här bakelserna och tårtan gjorde jag på jobbet idag till ett bröllop! Det var 65st prinsessbakelser med en kalla på varje. Och en 10bitars prinsesstårta med lite större kallor :) Blommorna har jag gjort i marsipan med hjälp av en hjärt-utstickare. Och de vita prickarna är spritsade med smörkräm. Väldigt kul att göra! :)) Så underbart med sommar, alltid mycket bröllop!

Camouflage Weddingcake!

Till idag har jag gjort tårtor till 4 olika bröllop! Det är många som vill gifta sig i sommartider ;)
Bland annat så gjorde jag denna tårta med temat Jakt/Camouflage! Riktigt kul att göra en bröllopstårta med lite annorlunda dekorering ;)
Paret hade fixat caketopper på annat håll, så det saknas tyvärr på dessa bilder :))

Fyllningen är samma som i prinsesstårtor. Tårtan är spacklad med smörkräm och täckt med marsipan. Camomönstret och granriset har jag spritsat med Buttercream.


Här kan ni se hur jag gjort camo-mönstret. Till höger är den spritsade smörkrämen, till vänster har jag använt "smoothern" och gjort det till ett jämnt camo-mönster :))

Studenten

Hejsan! :) Jag måste bara få visa en bild på mig och min fina klass, Livsmedelsprogrammet - Bageri och Konditori, som tog studenten den 10 juni!
Både en rolig och sorglig dag! Jag har haft en jättebra klass som jag kommer sakna väldigt mycket :)

Nu i sommar kommer jag jobba på Konditori Centrum i Älvsbyn, sen får vi se vad som händer :))

Övre raden:
Viktor, Anna, Carola, Jennifer, Ola
Nedre raden:
Ida, Jag, Jessica, Matilda, Amanda, Linn, Lina

Bild tagen av express-bild.

Bröllopstårta

I Lördags gifte sig Anna och Johan. Jag fick äran att göra deras bröllopstårta! De ville ha en vit våningstårta med vita prickar på :) Sedan satte de själva på en caketopper.

Silverfatet och det vita fatet fick jag i studentpresent av mina föräldrar, jag blev jättenöjd med dom! :)

Chokladtårtbotten
Krämgrädde
HallonbärChokladmousse
spacklad med smörkräm
täckt med marsipan
prickar i smörkräm

Doptårtor

I lördags på jobbet gjorde jag två doptårtor till Felicias dop! :) Hon fick vita tårtor med rosa dekorationer på. På sidorna använde jag även diamond pattern verktyget och satte sedan dit vita pärlor.

Tårtbotten
Hallonsylt
Krämgrädde
spacklade med smörkräm
täckta med marsipan
dekorationer i sugarpaste
text och dekorkant i smörkräm

Café Centrum

Ihelgen gjorde vi såklart morsdagstårtor på jobbet! ;) Dem dekorerade vi med hjälp av en schablon med texten "Till Mor". Väldigt enkelt och dekorativt! Framförallt smidigt när man ska göra så pass många tårtor :)

Förutom det pudrade florsockret satte vi en nejlika av marsipan och spritsade lite med pikeringsgelé :)

Det var även en laktosfri tårta beställd ihelgen som inte var till morsdag, så den dekorerade jag med min nya favorit pikering ;)

Prinsesstårta

Denna tårta gjorde jag ihelgen till Stina som fyllde år! :) Hon ville ha en rosa och lite prinsessig tårta, så jag gjorde en krona på den och lite fjärilar och blommor :))

Tårtbotten
Hallonsylt
krämgrädde
spacklad med grädde
täckt med marsipan
text och dekorkant i kristyr
dekorationer i sugarpaste