Vaniljpannacotta

Det här receptet hittade jag på recepten.se, men jag har gjort om det lite bara :) Väldigt gott och enkelt!

5dl grädde
3 msk socker
1,5 tsk vaniljsocker
3 st gelatinblad (ca 6g)

Lägg gelatinbladen i kallt vatten några minuter. Koka upp grädde, socker och vaniljsocker. Ta bort kastrullen från värmen. Krama ur gelatinbladen och vispa ner dem i blandningen. Häll sedan i portionsglas och låt stelna i kylen.

Servera med bärkompott, färsk frukt eller bär, kola- hallon- chokladsås eller något annat gott :)