Förra helgen gjorde jag dessa bröllopstårtor till ett bröllop med 130 gäster. Gjorde även en mindre tårta, gluten och laktosfri, som inte syns på bild. Så det blev totalt 8 tårtor :)
Önskemålet på fyllning var chokladbollssmet, lite ovanligt. Försökte matcha det med lite andra smaker också, se nedan. Utseendemässigt så önskade dom sig brunt i olika nyanser och en vriden fyrkantig våningstårta. Hoppas dem blev nöjda :)
Tårtbotten
Chokladbollssmet
Vaniljkräm
Chokladmousse
Hallonbär
Spacklad med smörkräm
Täckt med marsipan
Blommor och siddekorationer i marsipan
Blad och dekorkant i kristyr
Bladen till rosorna spritsade jag i tvåfärgad kristyr med hjälp av det här tyllpaketet och den här tyllen från kakburken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar