I lördags gjorde jag dessa bakelser till musikcafét på filadelfia :) Jag har gjort dem med hjälp av samma kupolformade silikonform som när jag gjorde de här moussebakelserna, genom att spritsa i moussen, frysa dem, och sedan "ploppa" ut dem.
Dessa bakelser innehåller ljus chokladmousse med vitchokladmousse interiör :) Efter jag tagit ut dem ur frysen hällde jag på ganache, och spritsade på ljus choklad. Väldigt gott!
24 stycken moussebakelser :)
De ser verkligen ut att vara hur smaskiga som helst! Mmums! :)
SvaraRaderaÅh, tack för den idén, jag har exakt såna formar, men undrat vad jag ska göra av dem.
SvaraRaderaSå läckra dom blev! Och säkert jättegoda också =)
SvaraRaderavart har du köpt den där formen? har letat en spn jättemycket!
SvaraRaderaJag köpte den på av bakers. Men jag köpte den via skolan, för de säljer inte till privatpersoner :)
SvaraRaderahttp://www.bakers.se/