Igår gjorde jag den här tårtan till min moster Susanne och hennes man, som båda fyllde år förra veckan :) Jag ville göra den lite höstig, så det fick bli brun tårta med gula solrosor, det kändes iaf som höstiga färger för mig :) Det var andra gången jag testade täcka en tårta med chokladsugarpaste, men även den gången blev den torr och sprack på flera ställen, så jag fick spritsa över lite :)) Så om någon har något tips eller bra recept på chokladsugarpaste får ni gärna säga till :D
Jag hade tyvärr ingen grädde hemma och affären har stängt söndagar, så det blev inga mousser utan smörkräm och frosting som fyllning, något mäktigt, men tar man en liten bit blir det gott och lyxigt ;)
Chokladtårtbotten
mörk chokladsmörkräm
vit chokladfrosting
spacklad med mörk chokladsmörkräm
täckt med chokladsugarpaste
blommor i sugarpaste
mörk chokladsmörkräm
vit chokladfrosting
spacklad med mörk chokladsmörkräm
täckt med chokladsugarpaste
blommor i sugarpaste
Höstiga och fina färger! Solrosorna gjorde sig riktigt fina på tårtan =)
SvaraRaderaTårtan har väldigt vackra färger, och gillar de stora solrosorna! Hm, vi tycks ha haft samma problem med chokladsugarpasten då...vilken sorts chokladsugarpaste använde du? Bara den där jag blandat Ballinas sp med smält choklad och sirap har funkat någotlunda bra, men inte nån annan. Får väl köpa färdig. ;-)
SvaraRaderaTack! :)
SvaraRaderaTove - Ja, man blir lite ledsen när det börjar spricka :P Jag använde hemmagjord sugarpaste :) okej, borde kanske prova köpa ballinas då! ;D
Vilken fin hösttårta ;9
SvaraRaderafina färger kombination bruna och gula !!
Läckert med solrosorna på tårtan!
SvaraRaderaLät väldigt chokladigt och smaskigt!
Ååååh den verkar supergod*dreglar* Och snygg! Kan tro att den gick hem hos Sus:)
SvaraRaderaOtroligt snygg tårta, jag gillar verkligen dom stora solroserna!
SvaraRaderaJag brukar köra på ett eget recept som jag tycker fungerar riktigt bra :)
gå in på denna länk: http://tartdesignfunas.blogspot.com/2010/03/chokladpasta.html
Jättefin!
SvaraRadera