Det här receptet är ur boken A piece of cake. Riktigt riktigt goda brownies! Jag gjorde ett chokladlöv i en silikonform och satte på min brownie :) Höstigt o fint!
350g mjukt smör
6dl socker
3dl kakao
1dl ljus sirap
½tsk salt
6 ägg
3dl vetemjöl
400g vit choklad
250g valnötter (jag använde hackade hasselnötter)
Sätt ugnen på 175grader. Vispa smör och socker vitt och krämigt. Rör ner kakao, sirap och salt. Rör i ett ägg i taget och sist av allt vetemjölet. Hacka chokladen grovt och vänd ner den och nötterna i smeten. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Låt kakan svalna.
Fudge Glaze
3dl vispgrädde
1dl mjölk
1dl ljus sirap
1 tsk malen ingefära
400g mörk choklad
Koka upp vispgrädde, mjölk, sirap och ingefära. Ta av kastrullen från värmen. Finhacka chokladen och blanda den med den varma gräddmjölken så att chokladen smälter. Bred ut glasyren på kakan och låt den stelna i kylen. Skär sedan kakan i rutor.
mmm, gott gott gott, älskar brownies! och du gjorde dem snygga också med chokladlöv! :)
SvaraRaderaDen här blev djuriskt GOD... jag håller på och tar en bit varje dag... inte undra på att jag måste ut och promenera numera... :D Smaskens!!!!!!! :P
SvaraRaderaDet där ser riktigt gott ut :P
SvaraRaderaNu skulle det nog smaka med en bit brownie :) Har också provat göra den här och den blev väldigt god!
SvaraRaderammmmmm det var det godaste..smakade som toblerone...thank you//Inkan
SvaraRadera