Mjuk Smörkräm

Den här smörkrämen smakar aningen godare än enkel smörkräm med bara smör och florsocker. Den är väldigt mjuk och lätt att använda när man spacklar en tårta. Den här mängden räcker till att spackla en normalstor tårta.

75g smör
2dl florsocker
1ägg
2 tsk vaniljsocker

Vispa smöret fluffigt, tillsätt sen florsockret lite i taget. blanda sen ner ägget och vaniljsockret.