70-års tårta

Ihelgen firade vi min mormor Eivors 70-års dag! Då gjorde jag denna tårta till henne.
Passade på att träna lite spritsning - drop strings och lite mönster. Inte så superlätt att få det som man vill inte :)

chokladbotten
mörkchoklad ganache
Krämgrädde
Banan
Chokladmousse
Spacklad med smörkräm
täckt med marsipan
blommor i marsipan
text och spritsning i kristyr