Konditori Centrum

Igår bakade Mona och Mariam dessa Mjukkakor på centrum, precis som vi gjorde förra påsken! De blev hur goda som helst :) Mjukkaka är ett väldigt sött och gott matbröd som jag tycker att ni alla borde testa på!

Imorgon åker jag iväg till Turkiet med min kompis familj.. det ska bli spännande att se vad de har för gott fika att erbjuda! Jag återkommer med svar på den frågan om en vecka ;))

Prinsesstårta

Idag gjorde jag den här tårtan till Anastassija som fyller 20år imorgon :)) Eftersom hon pratar ryska så skrev jag "grattis på födelsedagen" på ryska. Jag passade även på att spritsa draperingar på ett nytt sätt. Det var inte det lättaste måste jag säga, men det underlättar väldigt mycket när man har tårtan på en snurrbricka!

Tårtbotten
Hallonsylt
krämgrädde (vaniljkräm&grädde)
spacklad med vispgrädde
täckt med marsipan
blomma i sugarpaste
text och draperingar i kristyr

Mumintårta

Idag gjorde jag denna Mumintårta till Lena som fyllde 2år :) Önskemålet var att hela muminfamiljen skulle finnas på tårtan, plus mumintornet :) Det är alltid lika spännande när man ska modellera något nytt, men bara man tar sig tid så går det bra för det mesta! Den här gången blev muminpappan lite baktung och ville tippa bakåt hela tiden.. jag tror jag får börja fästa mina figurer med spaghetti genom tårtan framöver :)) Det var en liten utmaning att skriva på både svenska och ryska, men det gick!

Tårtbotten
Kolamousse - Grädde och kolasås
Ekströms jordgubbsmousse
spacklad med vispgrädde
täckt med marsipan
figurer i sugarpaste
text i kristyr

Skolan

Det var ett tag sen jag uppdaterade med ett inlägg nu.. Så jag tänkte visa lite vad vi gjorde i skolan idag :)) Jag och min klasskompis Lina gjorde denna 'Zebra' tårta, jag tyckte den blev asläcker :) zebra-mönster är snyggt på tårtor!

Min klasskompis Viktor gjorde de här gulliga påsk-kycklingarna, hur söta som helst :)